El Sporting rechaza una oferta del Elche por Pedro Díaz, según apunta El Comercio. El club ilicitano, que ya hizo una intentona por el sierense el curso pasado, ofrecía una cifra cercana a los 2 millones de euros.
Pedro Díaz Fanjul (Mieres, Asturias, España, 5 de junio de 1998) juega como centrocampista. Se formó en las categorías inferiores de La Fresneda, Real Oviedo, Astur y Real Sporting de Gijón, debutó en Segunda División B con el Real Sporting de Gijón «B» en 2015. En la campaña 2016-17 consiguió un ascenso a Segunda División B con el filial sportinguista.
El 6 de septiembre de 2017 jugó su primer partido con el primer equipo en la segunda ronda de la Copa del Rey frente al C. F. Reus Deportiu. El 17 de mayo de 2019 debutó en Segunda División en un encuentro contra el Real Zaragoza disputado en el estadio de La Romareda. Marcó su primer gol con el Sporting el 1 de septiembre en un partido frente al Albacete Balompié que terminó con una victoria por 2-0.