El Olympiakos pregunta por Toni Lato
El Olympiakos entrenado por el español Míchel se ha interesado por el jugador de 25 años del Valencia, según apunta MARCA. El defensa acaba contrato esta temporada, y pese a que Gattuso quería renovarle, de momento no hay ninguna propuesta encima de la mesa para que lo haga y ya hay contactos para que se vaya a jugar a Grecia.
Lato, en enero de 2017, empezó a entrar en las convocatorias del nuevo técnico del primer equipo, Voro, debutando por fin en La Liga el 9 de enero en el estadio de El Sadar ante Osasuna, entrando tras el descanso en sustitución de Siqueira que tenía problemas físicos. El 5 de julio de 2019 se hizo oficial su ampliación de contrato hasta 2023 y su cesión una temporada al PSV Eindhoven. A finales de diciembre de 2019 se hizo oficial la cesión del jugador al Club Atlético Osasuna de la Primera División hasta final de temporada.
La desgracia fue que a principios de enero de 2020 sufrió una lesión en un entrenamiento que le tuvo apartado de los terrenos de juego durante varias semanas. Tuvo que esperar hasta el 1 de marzo para debutar con Osasuna, siendo titular en el estadio Ramón Sánchez Pizjuán contra el Sevilla, participando como interior izquierdo. Tras finalizar la temporada se despidió del Club Atlético Osasuna y regresó a Valencia.