Según apunta el periodista Ángel García, el atacante del Córdoba Adrián Fuentes se ha colocado en las listas de objetivos de la Cultural Leonesa y Real Murcia, equipo cuyos colores defendió hace dos temporadas. Esta campaña ha marcado dos goles y es, por minutos, el quinto jugador de ataque de la plantilla blanquiverde tras Carracedo, Casas, Simo y Willy. Ahora, con contrato en vigor hasta el próximo junio, su permanencia o salida del club depende de la entidad andaluza.
Nacido en Madrid, Fuentes es un jugador formado en la ED Moratalaz. En agosto de 2015, ficha por el Escuela de Fútbol Alhama a modo de prueba. Posteriormente firma un contrato y realiza su debut durante la temporada 2015/16 en el Grupo XIII de Tercera División. En julio de 2016, se une al Lorca Fútbol Club B de Tercera División.
La temporada 2017/18 firma por el Deportivo Alavés B en la misma categoría. En julio de 2018, es cedido al NK Istra de la Prva HNL. Hizo su debut el 1 de octubre de 2018, en una victoria por 3-0 contra el NK Rudeš. Durante la temporada 2018/19, disputó 17 partidos y marcó 4 goles en la Prva HNL. Además participó en 2 partidos de Copa. También jugó 2 partidos para la promoción de descenso en los que marcó 2 goles para mantener la categoría. En total sumaría 21 partidos y 6 goles con el NK Istra.
Volvería a jugar cedido en el NK Istra.. Disputando las temporadas 2019/20 y 2020/21. El 30 de enero de 2021, firma por el Real Murcia. El 19 de julio de 2021, firmó por el Córdoba CF con el que ascendería a Primera División RFEF.